KUHINJA.COM | Gobova omaka s šampinjoni ...
Gobova omaka s šampinjoni
Torek, 19.September 2023 ob 17:56:06
-----------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Gobova omaka s šampinjoni se odlično poda k pire krompirju. Včasih pa vanjo namočimo le svež domač kruh, saj je tako dobro. Šampinjoni, znani po svojem nežnem okusu in mehki teksturi, tvorijo osnovo te kremaste omake. Skupaj s čebulo, česnom in svežimi zelišči ustvarijo harmonično kombinacijo okusov.
|
|
Sestavine
200 g svežih šampinjonov ali drugih gob 1 čebula 4 žlice masla 1 žlica moke 1 žlica peteršilja 3 žlice kisle smetane sol poper 1/2 žlice drobnjaka
Postopek
1 Sesekljano čebulo prepražimo na maslu, da porumeni, zatem pa dodamo očiščene, narezane gobe in jih dušimo 15 minut, da višek tekočine izhlapi.
2 Nato po njej potresemo sesekljan peteršilj in drobnjak. Potresemo tudi z moko in zalijemo s toliko vode, da so gobe pokrite.
3 Ko voda zavre, solimo, popramo in kuhamo še približno 15 minut. Na koncu dodamo še kislo smetano.
|
----------------------------------------------------------------------------------------------
Zadnji poseg: Torek, 19.September 2023 ob 17:59:23 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
206 branj, 0 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|