KUHINJA.COM | Testenine z lososom ...
Testenine z lososom
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:04:19
-----------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Zamislimo si razkošje okusov lososa, ko eno jed sestavimo iz prekajenega in tudi svežega lososa. Z maslom, mlekom in sladko smetano bomo to jed lepo povezali v celoto, ki se bo ovila okoli širokih rezancev.
|
|
Sestavine
400 g širokih rezancev
200 g svežega lososa
100 g prekajenega lososa
sol
2 žlici masla
2 stroka česna
2 žlici olja
4 dl mleka
žlica moke
1 dl sladke smetane
1/4 muškatnega oreščka
Postopek
1 Pristavimo lonec z litrom in pol vode, solimo in zavremo. Testenine skuhamo po navodilih z embalaže.
2 V drugi posodi raztopimo maslo, na njem prepražimo moko do svetlo rumene barve. Prilijemo mleko, solimo, dodamo muškatni orešček v prahu in kuhamo 5 minut. Na koncu primešamo še sladko smetano.
3 Svežega lososa narežemo na manjše kose in ga popečemo na 2 žlicah olja. Ko je pečen, mu dodamo na koščke narezanega prekajenega lososa, na hitro premešamo (toliko, da losos ni več rožnat), dodamo sesekljan česen in zamešamo belo omako. Postrežemo s testeninami.
|
----------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 8:06:39 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 271 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...