KUHINJA.COM | Sirova torta s črnim ribezom ...
Sirova torta s črnim ribezom
Sobota, 30.September 2023 ob 11:25:21
-----------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Prepletli smo božanske okuse in nastala je sirova torta s črnim ribezom.
|
|
Sestavine
100 g masla
300 g ovsenih kosmičev
1 vaniljev strok
500 g kremnega sira (namaza)
350 g ribezove marmelade
4 listi želatine
200 g črnega ribeza (in nekaj za okras)
Postopek
Dno pekača s premerom 23 cm zaščitimo s peki papirjem, obod pekača pa z acetatno folijo.
Piškote zdrobimo in čez prelijemo stopljeno in ohlajeno maslo. Stresemo v tortni model. Pritisnemo ob dno in damo za 20 minut v hladilnik.
Vaniljev strok razpolovimo in z nožem odstranimo sredico, ki jo vmešamo v kremni sir. Dodamo še stepeno sladko smetano, žlico marmelade in zmes nadevamo na piškotno dno. Postavimo v hladilnik.
Medtem pripravimo preliv. Liste želatine namočimo v vodi. Na majhnem ognju segrejemo preostalo marmelado, 1 dl vode in 50 g sadja, dodamo ožeto želatino. Ohlajen preliv prelijemo po torti in pustimo v hladilniku vsaj še 4 ure.
Pred postrežbo po torti razporedimo še ostalo sadje. Črni ribez lahko zamenjamo z borovnicami.
|
----------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Sobota, 30.September 2023 ob 11:28:11 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 154 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...