KUHINJA.COM | Tortica z rdečo peso ...
Tortica z rdečo peso
Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 14:58:28
-----------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Malo bolj zdrava različica tortice, saj je v njej rdeča pesa.
|
|
Sestavine
Testo
2 srednje veliki kuhani rdeči pesi (velikost tenis žogic)
8 žlic mletih lešnikov (lahko tudi orehov, mandljev …)
2 žlici pšenične moke
2 čajna žlica pecilnega praška
3 žlice rastlinskega olja
2 žlici grenkega kakava
10 žlic sladkorja
3 jajca
1 čajna žlica cimeta
Nadev
250 g skute
100 g sladkorja v prahu
2 žlici mascarponeja
po potrebi žlica ali dve sladke smetane
Preliv
100 g jedilne čokolade
50 g kokosovega masla
Priprava
Kuhano in olupljeno peso zmiksamo. Penasto umešamo jajca in sladkor. Postopoma dodamo olje, kakav, moko s pecilnim praškom, zmiksano rdečo peso, cimet in oreščke.
Pečemo v tortnem modelu, pokritem s peki papirjem, 45 minut na 180 °C. Če je notranjost že pečena, preverimo z zobotrebcem. Po potrebi podaljšamo čas pečenja.
Ohlajen biskvit prerežemo na dve plasti. Prvo plast pomažemo s skutnim nadevom. Pokrijemo z drugo plastjo biskvita in oblijemo s stopljeno, premešano mešanico čokolade in kokosovega masla. Torto za kako uro postavimo v hladilnik.
|
----------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 15:00:45 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 199 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...