RECEPTI | Bučkina pizza ...
 Količine za 2 osebi
Sestavine
2 kosa Bučke
Sol
2 kosa Jajce - kokošje
Pecilni prašek
40g Pšenična bela moka
200g Mocarela
2 kosa Paradižnik - svež
Bazilika
Priprava
Bučki olupimo in naribamo. Dodamo sol in pustimo počivat 10 minut, nato jih dobro ožamemo.
V posodi zmešamo naribane bučke, jajci, pecilni prašek, moko in 70g naribane mocarele.
Po pekaču razporedimo papir za peko in nanj položimo pripravljeno bučkino testo. Oblikujemo ga v krog.
Pečemo 10 minut na 220° C.
Nato po testu razporedimo narezan paradižnik in preostalo mocarelo. Pečemo še 15 minut na 180° C.
Po pečeni pizzi potresemo sveže lističe bazilike.
|
|
|
Natisni