1 liter terana 200 g borovnic 250 g sladkorja 1 strok vanilje 3 dcl ruma
Priprava
Teranu primešamo sladkor in strok vanilje. Na zmernem ognju, ob stalnem mešanju počakamo, da teran zavre in se stopi ves sladkor. Na tej točki dodamo še borovnice in pustimo vreti še nekaj minut. Večkrat premešamo.
Odstavimo s štedilnika, pokrijemo in pustimo namakati čez noč.
Naslednji dan teranov liker precedimo, dodamo rum, dobro premešamo in prelijemo v manjše stekleničke.
Preden ga ponudimo, naj tako stoji kakšen teden, da se razvijejo vsi okusi.
Sestavine
Natisni