140 g polnozrnate pirine moke 240 g grškega jogurta 1/2 čajne žličke soli 2 čajni žlički pecilnega praška sezam
Postopek
Vse sestavine (razen sezama) zmešamo. Dobimo zmes, ki je močnata, ni kompaktna, a s tem ni nič narobe. Vseeno pa mora snov stati skupaj. Če je premokra, dodajte čisto malo moke.
Nato naredimo majhne štručke. Nam je bila merilo kar jušna žlica: ena štručka, ena velika žlica zmesi.
Z mokrimi rokami oblikujemo štručke in jih polagamo na peki papir (obvezno!) na srednje velikem pekaču. Polagamo jih z nekaj razdalje, ker bodo narasle.
Posujemo jih s sezamom in pečemo v predogreti pečici 40 minut na 180 °C.
Sestavine
Natisni