Ameriške jabolčne palačinke z banano (Foto: Splet)
Sestavine:
- 2.5 dl (1 in 1/2 skodelice) jabolčnega soka
- 2 kosa jajc
- 1 ??lica sladkorja
- 200 g (1 skodelica) mehke moke
- 50 g (1/2 skodelice) ostre moke
- 1.5 ??lički pecilnega pra??ka
- 1 ??lička nastrgane limonine ali pomarančne lupinice
- 3 ??lice masla
- 2 ??lici rjavega sladkorja
- 0.5 ??ličke cimeta
- 2 kosa banan
Priprava:
V skledi stepemo jajci in ??lico sladkorja, prime??amo obe vrsti moke, pecilni pra??ek in limonino ali pomarančno lupinico, nato med me??anjem postopoma prilivamo jabolčni sok. Vse zme??amo v gladko testo in ga pustimo počivati 5 minut.
V ponvi na ??lici masla na hitro popečemo na kole??čke narezane banane, jih posujemo z rjavim sladkorjem in cimetom, lahko prilijemo tudi nekaj ??lic jabolčnega soka.
V majhni ponvi, ki jo sproti ma??emo z maslom, spečemo malo debelej??e palačinke in na vsako nalo??imo nekaj banan.
|
