KUHINJA.COM | Palačinke z orehovim nadevom ...
Palačinke z orehovim nadevom
Torek, 18.April 2023 ob 13:59:09
------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Za palačinke z orehovim nadevom najprej vse sestavine za testo premešamo v gladko testo. Pustimo stati pribl. 1 uro. Preden začnemo peči palačinke testo dobro premešamo. V vročem olju spečemo tanke palačinke.
|
|
Testo:
- 250 g moke
- 250 ml mleka
- 125 ml sodavice
- 3 jajca
- 1 ščepec soli
- sladkor
Za peko:
Nadev:
- 150 g orehov (naribanih)
- 50 ml mleka
- 50 g rozin
- rum
Čokoladna omaka:
- 100 g čokolade (temne)
- 3 žlice sladkorja
- 2 žlički kakava
- 2 jajčna rumenjaka
- 250 g sladke smetane
- 1 žlička moke
- 50 ml ruma
Za premaz:
Priprava:
Za palačinke z orehovim nadevom najprej vse sestavine za testo premešamo v gladko testo. Pustimo stati pribl. 1 uro.
Preden začnemo peči palačinke testo dobro premešamo. V vročem olju spečemo tanke palačinke.
Zmešamo tudi vse sestavine za nadev. Spečene palačinke najprej namažemo z marmelado, nato pa ??e s polnilom. Palačinke zvijemo in postavimo na krožnik.
Za čokoladno omako najprej čokolado nastgamo in zmešamo z moko, kakavom, jajčnim rumenjakom in približno 50 g sladke smetane. 200 g sladke smetane skupaj s sladkorjem skuhamo nato med stalnim mešanjem previdno vmešamo še čokoladno maso in zavremo.
Posodo odstavimo in dodamo rum. Zvite palačinke z orehovim nadevom prelijemo s čokolado in jih takoj posrežemo.
Nasvet:
Na koncu lahko palačinke z orehovim polnilom potresemo z naribanimi orehi.
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Torek, 18.April 2023 ob 13:59:09 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 100 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
