KUHINJA.COM | Kmečka omleta ...
Kmečka omleta
Sobota, 05.Avgust 2023 ob 15:57:32
------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Za pripravo kmečke omlete, na majhne kocke narežemo slanino, kuhan krompir pa na rezine. V ustrezni ponvi segrejemo maslo in na njem hrustljavo popečemo kocke slanine in rezine krompirja.
|
|
SESTAVINE:
2-3 jajci 50 g prekajenega mesa (šunke ali klobase) 1 krompirja (kuhan in srednje velik) 1 jedilna žlica slanine (narezane na kockice) 1 čebule (majhna in narezana na kockice) sol (po okusu) poper (po okusu) masla (za pečenje) drobnjak (za posipanje) Število serviranj: 1
PRIPRAVA:
Za pripravo kmečke omlete, na majhne kocke narežemo slanino, kuhan krompir pa na rezine. V ustrezni ponvi segrejemo maslo in na njem hrustljavo popečemo kocke slanine in rezine krompirja.
Tik pred koncem dodamo na kocke narezano čebulo in jo za kratek čas pražimo zraven. V posodi na hitro stepemo jajca in jih prelijemo čez krompir. Ko se masa zgosti, jo z lopatico stepamo od leve proti desni, na sredino.
Kmečko omleto zapečemo do konca in jo postrežemo na vnaprej pogretem krožniku. Preden jo serviramo jo posipamo z nasekljanim drobnjakom. H kmečki omleti se prilega zelena listnata ali paradižnikova solata.
Po želji lahko kmečko omleto pripravimo s trakovi paprike, koščki paradižnika, kuhano koruzo ali gobami.
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Zadnji poseg: Sobota, 05.Avgust 2023 ob 15:57:32 |
|
Komentarji 0
Ni komentarjev ......
Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
178 branj, 0 tiskanj, Komentarjev: 0 |
|
|
|