KUHINJA.COM | Tiramisu s kremo brez jajc ...
Tiramisu s kremo brez jajc
Ponedeljek, 25.September 2023 ob 23:01:35
------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
To odlično italijansko sladico lahko pripravimo tudi tako, da namesto svežih jajc uporabimo sladko smetano. Tiramisu bo prav tako okusen. In ker za pripravo potrebujemo Baby piškote, jih lahko spečemo tudi doma.
|
|
Sestavine
za tiramisu s kremo brez jajc
400 g sira mascarpone
200 g sladkorja v prahu
350 ml sladke smetane
400 g baby piškotov
6 dl črne ekspres kave
nesladkan kakav v prahu za posip
Postopek
1Skuhamo črno kavo, najbolje v kafetjeri, saj ne bo imela usedlin, ji dodamo žlico sladkorja in pustimo, da se ohladi.
2 Sladko smetano skupaj s polovico sladkorja čvrsto stepemo. V drugi posodi mascarpone dobro zmešamo s polovico sladkorja. Stepeno smetano z lopatko vmešamo v mascarpone. To naredimo v več fazah; mešamo previdno, lopatko obračamo od spodaj navzgor, da se nam smetana ne sesede.
3 Pripravimo si pekač, v katerem bomo sestavili tiramisu – najboljši bo takpšen, ki je širok toliko, kot so dolgi piškoti.
Na dno pekača namažemo tanko plast kreme. Pokrijemo jo s piškoti, ki jih namakamo v kavo. Namočimo jih z obeh strani. Na vrh damo plast kreme in spet pokrijemo z namočenimi piškoti.
4 Tiramisu zaključimo s plastjo kreme in ga za vsaj dve uri postavimo v hladilnik.
5 Preden ga postrežemo, ga izdatno potresemo z nesladkanim kakavom v prahu.
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Ponedeljek, 25.September 2023 ob 23:05:34 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 191 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
