KUHINJA.COM | Liptovski sir ...
Liptovski sir
Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 13:29:37
-----------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Liptovski sir je eno od številnih imen za skutin namaz z mleto rdečo papriko.
|
|
Sestavine
400-500 g skute, ne kisle
50 g masla
žlica sesekljanega peteršilja
ščep kumine
žlička sladke paprike
sol
kisla smetana, po potrebi
Postopek
V skledi zmešamo maslo, dodamo sesekljan peteršilj, drobno sesekljano kumino, pretlačeno skuto, solimo, dodamo papriko in zmešamo do gladkega.
Če je skuta zelo suha, ji dodamo nekaj žlic kisle smetane.
Sir ponudimo s črnim kruhom ali pa ga namažemo na popečene kruhke.
|
----------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Četrtek, 05.Oktober 2023 ob 13:31:42 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 173 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
...