KUHINJA.COM | Lazanja z mletim mesom ...
Lazanja z mletim mesom
Četrtek, 28.September 2023 ob 9:27:37
------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
Lazanja z mletim mesom je ustvarjena za dneve, ko nam bolognese ni dovolj. Kupimo dobre testenine za lazanjo ter jih napolnimo z odličnim nadevom in po vrhu prelijemo s slastno omako iz masla, moke, juhe in mleka.
|
|
Sestavine
za lazanjo z mletim mesom
Nadev
1 čebula
1 korenček
1 žlica oljčnega olja
400 g mletega mešanega mesa
1 žlička suhega timijana
400 g paradižnikov iz pločevinke
sol
poper
Omaka
1 žlica masla
2 žlici moke
250 ml juhe
75 ml mleka
250 g testenin za lazanje
150 g naribanega sira (čedarja)
maščoba za pekač
Postopek
1 Čebulo olupimo in sesekljamo. Korenček očistimo, olupimo in narežemo na kocke.
2 V ponvi segrejemo olje in na njem podušimo čebulo, da postekleni. Dodamo korenček in mleto meso ter dobro podušimo. Dodamo še timijan in paradižnik ter solimo in popramo.
3 Iz masla in moke naredimo prežganje ter ga zalijemo z juho. Zgostimo, umešamo mleko in solimo. Pečico ogrejemo na 200 stopinj.
3 Nekaj omake damo v namaščen pekač, nanjo položimo plast testenin za lazanje, na to pa še nekaj mase iz mesa. Posujemo s sirom. Postopek ponavljamo, dokler ne uporabimo vseh sestavin. Zaključimo z omako in sirom.
4 Lazanjo z mletim mesom pečemo v pečici okoli 40 minut, da postane zlato-r.
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
| Zadnji poseg: Četrtek, 28.September 2023 ob 9:30:28 |
 |
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 172 branj, 0 tiskanj,  Komentarjev: 0 |
|
|
|
